Quả Sim Rừng Khô

Quả sim vốn không xa lạ với những người ở vùng quê, không chỉ là một món ăn tuổi thơ mà còn là thảo dược hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Ở Việt Nam, sim rừng khô được dùng để pha trà, ngâm rượu rất nhiều, khi được phơi hoặc sấy khô từ những trái sim chín mọng hái trực tiếp từ rừng sâu.

Công dụng của Quả sim rừng

Quả sim rừng thuộc họ quả mọng, màu tím sẫm khi chín, có tính bình, vị ngọt chát, và nhiều hạt nhỏ bên trong. Theo nghiên cứu của Nhật Bản, đây là dược liệu hay được dùng trong Đông y, rất tốt đối với việc dưỡng huyết, củng cố hệ tiêu hóa và thanh lọc, giải độc cơ thể. Ngoài ra nó còn một số lợi ích nổi bật khác như:

• Chữa chứng thổ huyết, chảy máu mũi, tiểu tiện ra máu,…
• Nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón. 
• Ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.
• Chữa yếu sinh lý và tình trạng xuất tinh sớm ở nam giới.

Một số bài thuốc từ Quả sim rừng khô

• Hỗ trợ điều trị đại tiện ra máu: lấy 20g quả sim khô sắc cùng 400ml nước lọc cho đến khi còn 300ml nước thì chắt nước ra, chia làm 2 lần uống/ngày, trong vòng 1 tuần.
• Hỗ trợ điều trị xuất huyết, băng huyết: đem rang khô quả sim rừng rồi nghiền thành bột, cất vào lọ thủy tinh và đậy nắp kín. Hàng ngày lấy 13 – 15g pha với nước sôi và uống. 
• Hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, thiếu máu ở thai phụ: sắc 16 – 20g  quả sim khô cùng nước để uống thay nước lọc trong ngày
• Hỗ trợ cài thiện xuất tinh sớm: lấy một nắm nhỏ quả sim tím khô, 5 thìa đường phèn, 1 quả trứng gà, 1 chén rượu trắng nhỏ và 500ml nước. Tất cả đem đun cho đến khi còn khoảng 350ml thì chắt lấy nước, uống trước khi ngủ.
• Bổ thận, bồi dưỡng cơ thể: 12g Quả sim khô, 15g đậu đen (rang khô), 12g sâm đại hành (sao thơm), lá dâu non (sao sơ hoặc dùng lá khô). Nấu với 500ml nước, sắc còn 200ml, chia 2 lần, dùng trước bữa ăn.

Cách ngâm rượu sim ngon giúp cải thiện sức khỏe

Để có bình rượu sim khô thơm ngon, giữ được hương vị tự nhiên và các dưỡng chất trong quả sim, bạn có thể thao khảo các bước dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg quả sim khô
• 4-5 lít rượu trắng (38-42 độ)
• 100-150g đường phèn (tùy chọn)
• Bình thủy tinh hoặc bình sành sạch, khô

Bước 2: Sơ chế sim khô

• Rửa nhanh sim khô với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo hoàn toàn trước khi ngâm.

Bước 3: Tiến hành ngâm

Cho sim vào bình, thêm đường phèn (nếu dùng), rồi rót rượu ngập hết phần sim. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bước 4: Ủ rượu

• Ngâm từ 5-7 tháng để rượu đạt đến độ thơm ngon. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn có thể thưởng thức, mỗi lần chỉ nên uống khoảng 20-30ml để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Lưu ý: 

• Dùng khai vị, trong các bữa tiệc, phù hợp cho nhiều đối tượng.
• Rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh đường ruột, bồi bổ khí huyết, cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới.
• Chỉ uống rượu sim 2 lần/ngày, mỗi lần chỉ uống 1 ly nhỏ.
• Người bị táo bón không nên uống rượu sim.
• Để rượu chuẩn vị và thơm ngon thì không nên dùng sim tươi vì dễ hư, có mùi chua và khó bảo quản lâu. 

Mua quả sim rừng khô ở đâu uy tín?

Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt niềm tin mua hàng ở Thảo Dược Duy Hưng. Hiện nay, chúng tôi đang cung cấp sim rừng ở vùng Tây Bắc, có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo đúng chuẩn loại 1, an toàn cho người sử dụng. Các nguyên liệu đều được nhập chính gốc từ các tỉnh miền núi phía Bắc, ven biển, đảo Phú Quốc hay Trung Quốc, Malaysia, Indonesia,… nơi phân bố tập trung chủ yếu của loại sim này. 

Không chỉ có quả sim rừng khô, các khách hàng thân thiết còn biết đến Duy Hưng với các sản phẩm dược liệu làm thuốc, ngâm rượu khác như trái nhàu khô, lê gai, đương quy khô… Đặt hàng để nhận được ưu đãi từ cửa hàng của chúng tôi ngay hôm nay.