Bột Gấc (100g)

Bột gấc là loại bột được chế biến từ một loại quả không còn xa lạ gì đối với người dân Việt Nam – quả gấc. Gấc thường được dùng để nấu xôi, làm bánh hay làm dầu gấc,… Không chỉ để kích thích thị giác và vị giác cho các món ăn mà gấc còn chứa nhiều thành phần có ích cho sức khỏe con người. Gấc tuy là loại quả phổ biến nhưng cũng có mùa vụ riêng. Vì vậy, các nghệ nhân đã nghĩ ra ý tưởng làm bột gấc khô để tiện cho sử dụng và bảo quản lâu dài. Nhưng để biết bột gấc khô có những công gì thì chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

Đôi nét về bột gấc

Gấc là loại cây thân thảo, dây leo thuộc chi mướp đắng. Quả hình tròn, khi chín có màu đỏ cam, thịt gấc cũng có màu đỏ cam bắt mắt. Gấc trổ bông vào mùa hè và đến mùa đông mới chín, vụ thu hoạch ngắn nên rất khó bảo quản gấc tươi. Bột gấc cũng ra đời từ đây nhưng vẫn giữ được các thành phần của gấc tươi.

Trong gấc có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể: vitamin A giúp sáng mắt, có lượng carotene cao gấp 2 lần so với cá thu. Hơn nữa lượng carotene còn gấp hẳn 15 lần so với cà rốt.

Bột gấc khô mang lại những công dụng gì?

• Bột gấc bổ sung vitamin giúp đôi mắt sáng đẹp. Nhất là với học sinh, sinh viên hay phải thức khuya hay những người làm việc nhiều trên máy tính thì cần bổ sung nhiều vitamin này.
• Gấc giàu selen, khoáng chất và các vitamin có ích trong việc ổn định thần kinh. Có tác dụng chống lại các biểu hiện của bệnh trầm cảm.
• Trong gấc chứa nhiều vitamin E giúp chống oxy hoá, chống lão hóa. Nó góp phần rất lớn trong việc giữ gìn thanh xuân cho các chị em phụ nữ.
• Các món ăn làm loại bột này không chỉ ngon, màu sắc hấp dẫn mà còn mà còn giúp nhuận tràng, chống táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa.

Các món ăn quen thuộc được chế biến từ bột gấc

Bột gấc hoàn toàn thay thế bột thực phẩm vừa ngon vừa an toàn. Đầu tiên là món bánh trôi truyền thống trong dịp Tết Hàn thực hằng năm: thời gian gần đây, xu hướng của mọi người là thích tự làm bánh trôi và món bánh trôi màu gấc đỏ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn và gia đình.

Món xôi gấc đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam vào các dịp đặc biệt, ngày Rằm, ngày lễ mà cách làm cũng vô cùng đơn giản.

Địa chỉ cung cấp bột gấc nguyên chất tại Hà Nội và Tp.HCM

Trên thị trường có rất cơ sở cung cấp, nhằm chuộc lợi cao nên đã trộn phẩm màu và các chất phụ gia gây hại cho sức khỏe. Vì thế, là người mua hàng thông minh hãy chọn cho mình một địa chỉ mua hàng uy tín. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua bởi chúng tôi là cơ sở uy tín lâu năm trong việc kinh doanh các sản phẩm trà, thảo dược, thảo mộc, các loại bột làm bánh được rất nhiều khách hàng trên toàn quốc tin dùng nên mọi người cứ yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.